Preparado por: Coral V. Sanoguet
El 27 de noviembre de 2019 nace en Mayagüez, Puerto Rico El Tíbiri Tábara, conocida como la barra rosita. Es una barra cuya decoración fue pensada en proveerle a las mujeres un ambiente cómodo para degustar cocteles y tapas: por eso le dimos color rosa a las paredes, hicimos un piso en grama artificial, una pared llena de flores, luces neones y velas ubicadas en puntos estratégicos que proporcionan olor para hacerles sentir un espacio agradable. Aunque de inicio el espacio se ideó para mujeres, ahora dicen que es la barra de mujeres que mas hombres visitan. Cambiando un de tema y adentrándonos en un poco de historia, vamos a transportarnos a los años 1940 - 1960 cuando el Tíbiri Tábara era un burdel allí en la Calle Santo Tomás, después si leen un poco sobre Pedro Navaja encontrarán que así se llamaban sus barras. En países latinoamericanos solía ser una frase para referirse a "no hacer nada" o a fiestas callejeras, que irónicamente se hizo muy popular en la canción de Daniel Santos "El Tíbiri Tábara" (si no has visto su video te invitamos a que lo veas). En nuestra barra nos dedicamos a la coctelería, hemos creado un menú muy único y los mismos son decorados con flores edibles o frutas deshidratadas, tenemos ademas un menú de tapas riquísimas para que cualquiera que nos visite quede completamente satisfecho.
¿Qué estás esperando para conocernos?